samedi 31 mars 2007

Mmm.... bacon...

Mmm... Bacon... :) Une fois de temps en temps, c'est tellement bon! Mais c'est du trouble de le faire à la poêle, avec le gras qui revole. Alors voici une solution facile: du bacon au micro-ondes!

Placez 1-2 feuilles de papier essuie-tout dans une assiette, y placer quelques tranches de bacon séparées. Ajouter d'autres feuilles, puis d'autres tranches (perpendiculaires aux premières). Vous pouvez ajouter comme ça jusqu'à 3-4 "étages" de bacon. Ajoutez du papier essuie-tout par dessous. Mettez le tout au micro ondes 3-4 minutes. Commencez par 3 minutes et remettez-les jusqu'à ce qu'ils soient aussi croustillant (ou pas) que désiré!

Le truc, c'est que le papier va absorber le gras de bacon, et donc, pas de dégât!

3 commentaires:

Iris a dit...

Une très bonne idée pour faire du bacon, bien appétissante.

Fabienne a dit...

Je n'aurais jamais songé à le faire cuire au micro-onde !

claude a dit...

excellente idée ! Mon Chéri adore le bacon (ici on appelle ça des tranches de poitrine fraîche)qu'il affectionne tout particulièrement. Je croix que je vais essayer cette idée.