mercredi 13 juin 2007

Mini burger au veau chez HELM

Pour "fêter" le passage à Montréal de notre ami globe-trotter, nous sommes allés prendre une bière au Futenbulle, sur Bernard, coin Parc. Malheureusement, il n'y a plus de futenbulle :( À sa place, H.E.L.M, qui se nomme un brasseur gourmand. Et je trouve que le terme est justifié. C'est un bar (belle ambiance, avec dj) avec une carte des bières/vin assez intéressante, et un petit menu tout joli: tartares, mini-burger, ceviche, grilled-cheese rafiné, etc. Pas de traditionnelles frittes, nachos, ailes de poulet, ce qui n'est pas désagréable. Les portions sont parfaites pour un petit snack. Un peu comme des tapas disons.


Mélina et moi nous nous sommes laissés tantés par les mini-burger au veau avec oignons caramélisés, dont voici une image. Ils étaient excellent. La viande de veau fait contraste avec la traditionnelle viande de boeuf, et la portion était juste parfaite! Une idée à retenir.

HELM
273 Bernard Ouest (coin avenue du Parc)
Montréal

2 commentaires:

christine a dit...

cool! je passe à montreal cet été, il me faut plein de bons plans :-)

claude a dit...

Miam ! J'adore ce genre de petites choses à manger !